Simonsig 2020er Chenin Blanc & Pinotage Rosé | WO Western Cape

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(12,67  / 1 L)Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
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Beschreibung

Die Cuvée aus 68 % Chenin Blanc und 32 % Pinotage Rosé zeigt sich in zartem Lachsrosa mit kupfernem Schimmer im Glas.

Die betörende Aromatik erinnert an reife Honigmelone, grüne Äpfel und Pink Grapefruit. Mit ein wenig Sauerstoff wird der Duft noch um Nuancen von Wildkirschen, roten Johannisbeeren und Hibiskus ergänzt. 

Am Gaumen knüpft die fruchtig-exotische Aromatik nahtlos an. Sehr ausbalanciert mit zartem Schmelz, einer frischen Säure und charmantem Tanningerüst gleitet der Südafrikaner über die Zunge und zaubert einem ein lächeln ins Gesicht. Die verspielte Säure vermischt sich mit der überaus animierenden Frucht, die am Gaumen durch saftige Wassermelone und Aprikose bereichert wird. Ein perfekter Wein, um den Sonnenuntergang an warmen Sommertagen zu genießen. 

Weingut

Simonsig | Stellenbosch

Die weltberühmte Weinregion Stellenbosch liegt 45 Kilometer östlich von Kapstadt.
Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition. Sein Ahne Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg das Weingut Simonsig (“Simons-Sicht” auf den Simonsberg). Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus, pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagner und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Weinroute. Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Der Rebsorten Spiegel bei Simonsig besteht heute im Wesentlichen aus Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Pinot Noir.
Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten. In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb „Veritas“ mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Anbaugebiet
Empfohlene Trinktemperatur

8 – 10 °C

Geschmack
Inhalt
Inverkehrbringer

Simonsig Wine Logistics International | Antwerpen | Belgien

Jahrgang

2020

Lagerfähig

5 Jahre

Land
Rebsorte(n)
Restsüße

3,3 g/l

Säuregehalt

6,3 g/l

Weinart

Allergene

enthält Schwefel, kann Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

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