Silvio Carta ist ein Familienunternehmen in Sardinien, mit dem Sohn und Geschäftsführer Elio Carta in zweiter Generation, das einen großen Wert auf Lokalität und Qualität legt. Hier findet man keine Massenprodukte, die nur auf Grund ihres teuren Marketings bekannt sind. Sowohl die Weine, als auch alle Zutaten für die Spirituosen haben eine lange Tradition in Sardinien und wachsen auf der Insel.
Es war Anfang der 1950er Jahre, als Silvio Carta das gleichnamige Unternehmen in Baratili San Pietro gründete und sich sofort der traditionellsten der lokalen Weinproduktionen widmete: Vernaccia di Oristano. Ein bernsteinfarbenes Gold, das Adel und Großzügigkeit verkörpert und den Gaumen sofort bezaubert und erobert.
Seitdem sind über siebzig Jahre vergangen, aber Vernaccia ist noch immer eine Familienangelegenheit. Aber mittlerweile gibt es mehr. Nach mehr als einem halben Jahrhundert widmen sich Silvio und sein Sohn Elio – letzterer steht seit 1972 an der Spitze – immer noch der Herstellung der größeren Vernaccia di Oristano DOC. Dank eines sorgfältigen Blicks auf Innovation und der liebevollen Pflege sehr tiefer Leidenschaften ist das Unternehmen Silvio Carta heute jedoch auch ein Synonym für Mirto ‚Riserva‘, London Dry Gin, Wermut und andere typische Spirituosen, die in der ganzen Welt als wertvolle Beispiele eines alten und üppigen Landes vertrieben werden: Heute duftet die Welt nach Wacholder, Myrte und Zitrusfrüchten aus Sardinien, dank der Exzellenz von Silvio Carta.