Bodegas Attis „Sangarida“ | Bierzo

Sangarida heißt das Weingut der Kinder von Robustiano Fariña, der in Rías Baixas schon seit Langem das Weingut Attis besitzt.
Die Namen beider Weingüter gehen auf eine Erzählung der unglückseligen Liebe zwischen Attis und Sangarida zurück. Die griechische Mythologie besagt, dass Attis ein gutaussehender junger Mann war, der von der Göttin Cibeles, Göttin der Mutter Erde, auserwählt wurde, um sich um ihren religiösen Kult zu kümmern. Im Austausch dafür, musste er für immer Keuschheit und Zölibat schwören. Attis traf jedoch Sangarida, eine Baumnymphe, die Attis dazu brachte, sich unsterblich in sie zu verlieben und ihren Pakt des Zölibats zu brechen. Cibeles bestrafte Sangarida, indem sie den Baum tötete, in dem sie lebte, bis schließlich die Nymphe selbst starb. Mit dieser Legende „erweckt“ das Weingut Sangarida in Form von Wein wieder.
Sangarida liegt im Bierzo, einer hierzulande immer noch wenig bekannten Region im nordwestlichen Spanien, deren rote Leitrebsorte die Mencía ist. Die Rebsorte gilt als sehr hochwertig und bietet je nach Ausbauart eine breite Palette an Aromen. Weißwein spielt im Bierzo eine eher untergeordnete Rolle. Die aus Godello und Doña Blanca gekelterten Weißen bringen jedoch spannungsreiche und aromatische Weine hervor.