Der Primitivo zählt zu den wichtigsten Rebsorten am Stiefelabsatz Italiens.
In den letzten Jahrzehnten hat sich Primitivo auch als eine der bedeutendsten italienischen Exportrebsorten herauskristallisiert und gewinnt dank seiner
Vielfältigkeit noch immer an Marktrelevanz.
Der Name der Primitivo bezieht sich auf den frühen Reifezeitpunkt dieser roten Rebsorte und leitet sich vom lateinischen Wort „primitivus“ ab. Frei ins Deutsche übersetzt bedeutet das „der am frühesten reife“.
Im Glas zeigt sich der Süditaliener in hellem Kirschrot mit kupfernen Reflexen.
Die Nase überzeugt mit fruchtigen Düften nach saftigen Sauerkirschen, reifen Blutorangen und frischen Aprikosen.
Saftig und voller Frucht geht es auch am Gaumen weiter. Seidig fließt der Rosé über die Zunge, die Säure ist hervorragend eingebunden und verleiht Frische und Trinkfluss. Ein schöner Rosé für die Warme Jahreszeit, der sich auch als Speisenbegleiter für Grillabende oder Antipasti eignet.
