Domaine Matassa 2019er Ace of Spades „Les Myrs“ VdF

26,90 

Enthält 19% MwSt
(35,87  / 1 L)Alkoholgehalt 11,0 % Vol.
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Beschreibung

Wie man kurz vor der spanischen Grenze im südlichen Frankreich einen so tiefgründigen Rotwein dieser Klasse mit nur 11,0 % Alkohol vinifiziert bekommt, das bleibt wohl Lubbes Geheimnis.

Die Cuvée aus Carignan und Mourvèdre von Tom Lubbe schimmert in opakem rubinrot mit lila Reflexen im Glas.

Das fruchtgeladene Bukett überzeugt mit Düften von Blaubeeren, Schlehen, Holunderbeeren und Cassis. Die Beerensträucher scheinen neben einer Feuerstelle im Wald zu stehen, denn über der beerigen Aromatik schwebt eine feine Wolke von glimmender Holzkohle. Düfte von Leder und Veilchen runden das Aromabild ab.

Im Antrunk ist der Wein saftig und frisch, mit feinporigem Tannin und einem spannungsgeladenem Säurebogen. Lubbe kitzelt die unverfälschte aromatische Frische und Saftigkeit aus seinen Weinen. Heraus kommen Weine mit beeindruckender Spannung, Lebendigkeit und Trinkfluss.

Weingut

Domaine Matassa | Roussillon

Die Domaine Matassa ist ein kleines Weingut in den Hügeln von Coteaux du Fenouillèdes, Roussillon Südfrankreich.

Der aus Südafrika stammende Oenologe Tom Lubbe verliebte sich während seiner Arbeit als Kellermeister für Kultwinzer Gérard Gauby nicht nur in die Region. Auch Gaubys Schwester Nathalie, mittlerweile Toms Ehefrau, veranlasste ihn in der Region zu bleiben.

Im Jahr 2002 kauften Tom und Nathalie gemeinsam mit dem befreundeten, neuseeländischen Master of Wine Sam Harrop ihren ersten Weinberg, Clos Matassa und gründeten das nach dem Weinberg benannte Weingut in dem Dörfchen Calce. Der mit sehr alten Carignanreben bestockte Weinberg verdankt seinen Namen dem alten katalanischen Wort, welches das Dickicht eines naturbelassenen Waldes bezeichnet.

Mittlerweile bewirtschaftet das Weingut ca. 14 Hektar Rebfläche mit alten Reben die zwischen 30 und 113 Jahre alt sind. Zu den allesamt einheimischen Sorten gehören Grenache Gris, Maccabeu, Muscat d´Alexandrie, Lladonner Pelut, Carignan und Mourvèdre. Alle Weinberge werden rein biodynamisch bewirtschaftet. Lubbe und sein Team sind sehr stolz auf das einzigartige Erbe Kataloniens und so haben sie sich entschieden, alle Weine als „Vin de Pays des Côtes Catalanes“ abzufüllen, anstatt die prestigeträchtigere Klassifizierung „Côtes du Roussillon AOC“ zu wählen. Durch die avantgardistische Arbeitsweise Lubbes entstehen Weine mit einer Klarheit und Präzision, umgarnt von einer unglaublichen Mineralik. Er wurde noch bedingungsloser beim Einsatz von Schwefel und verzichtet seit 2009 komplett auf Filtration. Bei seinen Rotweinen versucht Lubbe durch kurze Mazeration die Leichtigkeit zu betonen. Mittlerweile ist er zum Vorbild vieler junger Winzer geworden, die, wie er, Weine einer kühleren Stilistik, gepaart mit einer hohen Spannung am Gaumen suchen. Pur und ohne „Schminke“ von Holzgerbstoff oder Röstaromen kommen die Weine daher und zählen
zu den größten Weinerlebnissen aus Frankreich. Obwohl die Domaine Matassa erst kurz nach der Jahrtausendwende gegründet wurde, hat sie unter Kennern und Weinliebhabern jetzt schon Kultstatus und die Weine sind gefragter denn je.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Alkoholgehalt

11,0 vol. %

Anbaugebiet
Empfohlene Trinktemperatur

15-17 °C

Geschmack
Inhalt
Inverkehrbringer

Domaine Matassa | 10 Route dŽEstagel | 66600 Calce / France

Jahrgang

2020

Lagerfähig

10 Jahre

Land
Weinart

Allergene

enthält Schwefel