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Bodegas Attis „Sangarida“ 2021er Sangarida Mencía DO | Bierzo

Bodegas Attis „Sangarida“ 2021er Sangarida Mencía DO | Bierzo

Name: Bodegas Attis „Sangarida“ 2021er Sangarida Mencía DO | Bierzo
SKU: 3809
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(17,20 € / 1 L)Alkoholgehalt 13,0 % Vol.

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Kategorien: Rotwein, Weine

Beschreibung

Das Lesegut für diese leichte Variante des Mencía stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken. Nach der Handlese wird die Maische spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut.

In kräftigem Purpur mit violettem Schimmer präsentiert sich der Spanier einladend im Glas.

Die opulente Nase beeindruckt mit reifen roten und blauen Früchten, allen voran saftige Sauerkirschen. Holunderbeeren, Brombeeren und Zwetschgen folgen übergangslos. Mit etwas Sauerstoff kommen noch zarte Düfte, die an Bäckerei erinnern dazu. Mädesüß, Hefezopf und Zimtblüten sind ebenso warzunehmen, wie auch etwas Bittermandel.

Im Antrunk gleitet der Mencía cremig, geschmeidig und frisch über die Zunge. Auch hier ist die saftige Kirsche wieder dominant. Die Gerbstoffen bleiben eher im Hintergrund. Vordergründig ist die rote und Blaue Frucht, eindrucksvoll ergänzt durch eine frische, gut integrierte Säure. Hier entsteht richtig Trinkfluss.

Im Abgang kommt noch eine dezente Kräuterwürze richtung Salbei und wildem Thymian hinzu, die das Gesamtbild abrundet.

Weingut

Bodegas Attis „Sangarida“ | Bierzo

Sangarida heißt das Weingut der Kinder von Robustiano Fariña, der in Rías Baixas schon seit Langem das Weingut Attis besitzt.
Die Namen beider Weingüter gehen auf eine Erzählung der unglückseligen Liebe zwischen Attis und Sangarida zurück. Die griechische Mythologie besagt, dass Attis ein gutaussehender junger Mann war, der von der Göttin Cibeles, Göttin der Mutter Erde, auserwählt wurde, um sich um ihren religiösen Kult zu kümmern. Im Austausch dafür, musste er für immer Keuschheit und Zölibat schwören. Attis traf jedoch Sangarida, eine Baumnymphe, die Attis dazu brachte, sich unsterblich in sie zu verlieben und ihren Pakt des Zölibats zu brechen. Cibeles bestrafte Sangarida, indem sie den Baum tötete, in dem sie lebte, bis schließlich die Nymphe selbst starb. Mit dieser Legende „erweckt“ das Weingut Sangarida in Form von Wein wieder.
Sangarida liegt im Bierzo, einer hierzulande immer noch wenig bekannten Region im nordwestlichen Spanien, deren rote Leitrebsorte die Mencía ist. Die Rebsorte gilt als sehr hochwertig und bietet je nach Ausbauart eine breite Palette an Aromen. Weißwein spielt im Bierzo eine eher untergeordnete Rolle. Die aus Godello und Doña Blanca gekelterten Weißen bringen jedoch spannungsreiche und aromatische Weine hervor.