Herdade do Rocim 2019er Vinho Regional Alentejano Tinto | Alentejo

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(15,87  / 1 cm)Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
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Beschreibung

Der Vinho Regional Alentejano Tinto ist eine Hommage an die traditionellen Rotweine aus der Region. Gekeltert wurde der Rote aus den heimischen Sorten Touriga Nacional, Aragonez (besser bekannt als Tempranillo) und Alicante Bouschet.

Im Glas präsentiert sich der Portugiese in sattem und konzentriertem Rubinrot.
Die schnell zugängliche Nase zeigt schöne Noten roter und schwarzer Früchte, primär Schlehe und Schwarzkirsche. Nach etwas Belüftung entfalten sich noch würzige Nuancen nach Unterholz, Gewürznelken und etwas Rauch unterlegt mit feinen, mineralischen Anklängen.

Am Gaumen ist der Rote vollmundig, dicht und opulent, ohne dabei plump und marmeladig zu wirken. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein kraft und Ausdruck. Der Abgang ist geprägt von feiner Holzwürze, dunklen Beeren und etwas Pfeifentabak.

Weingut

Herdade do Rocim | Alentejo

Rocim – das ist der verwirklichte Traum von Catarina Vieira. Catarina studierte in der Jugend Agronomie in Italien, entdeckte jedoch schnell ihre wirkliche Leidenschaft – den Weinbau. Also war es nur logisch, noch ein Studium der Önologie in Portugal folgen zu lassen.
Zum Abschluss des Önologie-Studiums beschloss Catarinas Vater José Ribeiro Vieira, seinerseits Inhaber eines sehr erfolgreichen Unternehmens für Automobile und Agrarmaschinen, den Traum seiner Tochter wahr zu machen, und kaufte im Jahre 2000 einen alten Landwirtschaftsbetrieb mit Weinbergen und Olivenbäumen mit einer Gesamtfläche von 120 ha. Durch viel Herzblut, Leidenschaft und Investitionen entstand innerhalb kurzer Zeit eines der spektakulärsten Weingüter des Alentejos.

In den Weinbergen besinnt man sich auf die klassischen, regionalen Rebsorten und versucht die Ausprägung des Terroirs in den Vordergrund zu stellen. Auch eine nachhaltige Wirtschaftsweise im Einklang mit der Natur wird in der Herdade do Rocim großgeschrieben.

Im Keller wir das Know-how der modernen Önologie mit uralten regionalen Weinbereitungsmethoden wie Alentejo-Talha-Weinen, also Weinen in Ton-Amphoren (Talhas) ausgebaut und dem entsaften auf der Steinpresse, kombiniert. Die ausschließliche Verwendung wilder, im Weinberg wachsender Hefen und getreu dem Motto „so wenig wie möglich, soviel wie nötig“ wird auch bei der Weinbereitung der Terroir-Gedanke und die Nachhaltigkeit in den Focus geschoben.

Zusammen mit dem Önologen Pedro Ribeiro und dem restlichen Team hat Catarina es geschafft, dass an Rocim im Alentejo kein Weg vorbeiführt. Auch international bekommt das Weingut mit ihrem Sortiment regelmäßig Auszeichnungen und Top-Bewertungen.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Alkoholgehalt

14,5 % Vol.

Anbaugebiet
Empfohlene Trinktemperatur

16-18 °C

Geschmack
Inhalt
Inverkehrbringer

Rocim – Agroindústria, LdaEstrada Nacional 387 | Apartado 64 – 7940-909 Cuba | Alentejo – Portugal

Jahrgang

2019

Lagerfähig

10 Jahre

Land
Restsüße

2,2 g/l

Säuregehalt

5,4 g/l

Weinart

Allergene

enthält Schwefel, kann Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.