Victoria Ordóñes 2019er „La Pasajera“ Verdejo | DO Rueda

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(16,67  / 1 L)Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
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Beschreibung

Im Glas zeigt sich der Spanier in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Die Nase des „La Pasajera“ überzeugt zunächst mit sehr ansprechenden Fruchtnoten. Reife Ananas, Melone und Pampelmuse lassen, schließt man die Augen, an einen sommerlichen Obstsalat denken. Mit etwas Sauerstoffkontakt wird die schöne Frucht noch durch die typischen Kräuternoten ergänzt: man denke an Zitronenmelisse, Brennnessel und Zitronengras. Auch ein leichter maritimer Ton, der etwas an die frische Brise der Atlantikküste erinnert, gliedert sich harmonisch ins Gesamtbild ein.

Am Gaumen saftig und direkt, mit moderater Säure und einem animierenden zartbitter – Ton. Auch die schönen Fruchtnoten zeigen sich im Abgang wieder. Hier holt man sich ein Stück Sommer ins Glas, auch wenn das Wetter nicht immer mitspielt.

Weingut

Victoria Ordóñes | Málaga

Victoria Ordóñez setzt in ihren Weinen auf die einheimische Rebsorte Pedro Ximénez, kurz PX, aus den Bergen von Málaga. Diese charakteristische Rebsorte brachte den Weinen Málagas vom siebzehnten bis zum neunzehnten Jahrhundert internationalen Ruhm. Viele dieser Weine waren damals noch trocken, aber nach dem Auftreten der Reblaus verschwand diese Art der Weinbereitung gänzlich. Heute ist die Region Málaga und die Rebsorte PX überwiegend für die Herstellung des nach der Region benannten Süßweins sowie von Sherry bekannt.

Victoria Ordónes hingegen möchte die alte Tradition der trocken ausgebauten Weißweine wieder aufleben lassen und besinnt sich somit auch auf die alten Weinbautechniken.

Ebenfalls bewirtschaftet die engagierte Spanierin einen alten Weinberg in La Seca in der DO Rueda, bepflanzt mit 30 Jahre alten Reben der Sorte Verdejo. Das Terroir besteht aus Kies. Nach sorgfältiger Handlese werden die Tauben mit Hilfe von Schwerkraft gepresst und anschließend für 6 Monate auf der Hefe im Stahltank ausgebaut.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Anbaugebiet
Empfohlene Trinktemperatur

8 – 10 °C

Geschmack
Inhalt
Inverkehrbringer

Victoria Ordóñez, C | Ciro Alegría 75, Pol.Ind.Guadalhorce | 29004 Málaga – Spanien

Jahrgang

2019

Lagerfähig

5 Jahre

Land
Rebsorte(n)
Weinart

Allergene

enthält Schwefel, kann Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.