Cantina Sampietrana 2016er Settebraccia Salento Rosso IGP | Apulien

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(22,00  / 1 L)Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
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Beschreibung

Mit der schweren Flasche und dem reduzierten, aber sehr eleganten Etikett setzen die Winzer und Önologen einen neuen Meilenstein in der Geschichte der Cantina Sampietrana.

30 % der Trauben für den Settebraccia werden vor der Lese im Appassimento-Stil getrocknet, wodurch die Weine extraktreicher und konzentrierter werden.

In tiefdunklem Violett mit granatroten Aufhellungen zum Rand präsentiert sich die gelungene Cuvée aus Negroamaro und der autochthonen Rebsorte Susumaniello im Glas.

Das zugängliche Bukett erinnert an reife, dunkle Beeren wie Cassis, Blaubeere und Brombeere. Die üppige Fruchtaromatik ist wunderbar in würzigen Nuancen, erinnernd an Zimtblüten, Süßholz und dunkle Schokolade gebettet.

Am Gaumen geht es kraftvoll weiter. Der Mundraum wird ausgekleidet von samtig weichen Tanninen.
Im langen Abgang sind Frucht und Würze wieder in harmonischer Balance.
Ein kleines italienisches Kraftpaket mit charmanten Ecken und Kanten.

Weingut

Cantina Sampietrana | Apulien

Eine kleine Genossenschaft mit 35 Winzern, die sehr an der Tradition hängt und trotzdem modern arbeitet. So werden die Weine noch immer in den ursprünglichen Betontanks ausgebaut, die Trauben aber mit modernsten Pressen und Kühlmöglichkeiten verarbeitet.

 

1952 war das Jahr der Gründung dieser privaten Kellerei. Gründer waren eine Handvoll Winzer, die schon früh den Vorteil einer gemeinsam genutzten Kellerei erkannt haben, aber sich nicht einer der riesigen Genossenschaften anschließen wollten. Denn bei Sampietrana werden in erster Linie hochwertige Weine produziert, deren Ziel der Verkauf in der Flasche sein soll. Zwischen dem Städtedreieck Lecce-Brindisi-Taranto erstrecken sich die Weinfelder, in denen die Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia seit Jahrhunderten zuhause sind.

 

Die Cantina Sampietrana arbeitet nicht mit anonymen Produzenten zusammen. Es ist eine Gemeinschaft, die gemeinsam für eine höchst mögliche Qualität arbeitet.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Alkoholgehalt

14,5 % Vol.

Anbaugebiet
Empfohlene Trinktemperatur

15-17 °C

Geschmack
Inhalt
Inverkehrbringer

Cantina Sociale Sampietrana | Via Mare 38 | 72027 San Pietro Vernotico (Br), Apulien – Italien

Jahrgang

2016

Lagerfähig

7 Jahre

Land
Rebsorte(n)
Restsüße

7,3 g/l

Säuregehalt

5,9 g/l

Weinart

Allergene

enthält Schwefel, kann Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.