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Victoria Ordóñez 2020er „Zetian“ Old Vines Tempranillo | Vino de la Tierra de Castilla

12,50 

Enthält 19% MwSt
(16,67  / 1 L)Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
BIO ES-ECO-002-CM

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Zetian ist eines der ersten Projekte von Victoria Ordóñez, außerhalb Andalusiens. Namensgebend hierfür war die erste chinesische Kaiserin.

Die Trauben für den Wein stammen von alten Reben der Montes de Toldeo, einer Gebirgskette südwestlich von Madrid.

Im Glas zeigt sich der Spanier in dunklem Rubinrot mit opakem Kern und fliederfarbenem Schimmer.

Beim ersten Riechen denkt man sofort an einen Korb voll mit reifen, frisch geernteten Schattenmorellen. Auch leichte Anklänge von jungem Lorbeer sowie etwas rauchigem Schinken sind zu erkennen. Nach etwas Zeit und einer ordentlichen Sauerstoffdusche zeigen sich noch dezente Noten von Holunderbeeren und Maulbeeren. Sehr funky was hier fruchttechnisch in der Nase passiert. Man merkt, dass dieser Wein ehemals für amerikanischen Konsumenten gemacht wurde, die doch eher nach voller Frucht schreien.

Am Gaumen geht es nicht unspannender weiter: sehr glattpolierte Tannine und eine frische, spritzige Säure, alles mit Ecken und Kanten versehen. Man kaut hier bildlich auf den Kirschschalen herum. Leicht gekühlt hat der Tempranillo  einen enormen Trinkfluss, sodass die Flasche schneller leer ist als gedacht. Ein wirklicher Spaßwein, der südländische Lebensfreude weckt.

Weingut

Victoria Ordóñes | Málaga

Der Name Ordóñez ist in der spanischen Weinszene kein unbeschriebenes Blatt. Victorias Vater, José María Ordóñez, war ein Pionier der spanischen Weinindustrie, produzierte Süßweine auf Weltklasse-Niveau und vertrieb erfolgreich Weine aus der ganzen Region Malaga. Auch ihr Bruder, der in die Fußstapfen des Vaters trat, hat sich schnell einen Namen gemacht. Victoria schlug zunächst einen anderen Weg ein, studierte Medizin, promovierte und arbeitete als Ärztin. Im Jahr 2004 entschied sie sich jedoch für den Einstieg in die Weinbranche und kombinierte dies zunächst mit ihrer Arbeit als Verwaltungsangestellte im Gesundheitswesen. Erst arbeitete sie zusammen mit Alois Kracher im brüderlichen Weingut. Victoria gibt zu, dass sie dem österreichischen Önologen Alois Kracher vieles zu verdanken hat.

2015 machte Sie sich, zusammen mit Ihrem Sohn Guillermo Martin Ordóñez selbständig, mit dem Ziel, regionale Rebsorten zu modernen, trockenen Weinen auszubauen. Im Fokus der Beiden steht klar die Rebsorte Pedro Ximénez, die die beiden nicht wie üblich als aufgesprittete Süßweine ausbauen. Stattdessen produzieren sie trockene, leichte und tiefgründige Weißweine. Zunächst suchte sie Weinberge mit sehr alten Rebstöcken. Fündig wurden sie in dem Naturschutzgebiet der Sierra de Tejeda Sierras de Málaga. Zwischen 800m und 1000m Höhe stehen hier ihre Rebstöcke verstreut zwischen alten Bäumen.

Als Kellereigebäude dient eine alte Lagerhalle am Stadtrand von Malaga. Auf einer Fläche von 600 Quadratmetern ist hier die gesamte Ausrüstung, die für die Herstellung von Weinen mit einer Produktionskapazität von 50.000 Litern erforderlich ist.

Deshalb gelten die Beiden in der Szene noch immer als „Garagen-Winzer“.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Alkoholgehalt

13,0 % Vol.

Anbaugebiet
Empfohlene Trinktemperatur

12 – 14 °C

Geschmack
Inhalt
Inverkehrbringer

Victoria Ordóñez, C | Ciro Alegría 75, Pol.Ind.Guadalhorce | 29004 Málaga – Spanien

Jahrgang

2020

Lagerfähig

5 Jahre

Land
Weinart
Sonstiges

Allergene

enthält Schwefel.

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