SP68? Das ist die Autostrada SP68, die sich hinter dem Weinberg bei Vittoria durch die sizilianische Landschaft schlängelt und deren Schilder weiß und blau den Weg markieren.
Die rote Variante des SP68 ist eine Cuvée aus 70 % Frappato und 30 % Nero d’Avola. Der Weinberg liegt auf 280 Metern und ist geprägt von Terra – Rossa – Böden mit Kreideeinschlüssen. Der Wein bleibt nach spontaner Vergärung für 15 Tage auf den Traubenhäuten, wird über sechs Monate im Betontank ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.
Rubinrot mit violettem Kern präsentiert sich der charmante Sizilieaner klar und glänzend im Glas.
Wow, hier in diesem Wein vereinen sich rote Frucht mit vegetabiler Würze und dezenter Rauchigkeit.
In der Nase frische Aromen von Weichselkirsche, etwas Preisel- und Brombeere sowie junge
Lorbeertriebe. Wilder Thymian, rote Johannisbeeren und Blutorangen ergänzen, gibt man dem Wein im Glas etwas Zeit und Luft, das Gesamtbild. Erdige Noten nach Shitakepilzen, Herbstlaub und Torf geben der sonst fruchtig-wilden Aromatik einen ernsthaften Anstoß.
Frischfruchtigkeit, insbesondere in Form von Kirsche, übernimmt am Gaumen nach der überzeugend wirkenden Nase das Ruder, und gibt dem SP68 Rosso von Arianna Occhipinti beschwingte Ausgewogenheit und generiert Trinkfluss. Sein fein gewobenes Gerbstoffkostüm kleidet ihn stattlich und sorgt im Zusammenspiel mit einer genau austarierten Säure dafür, einen bleibenden Eindruck am Gaumen zu hinterlassen.
