Tresterbrand aus Pinot Blanc der Region Ribeauvillé.
Nach einer natürlichen Gärung werden sie in kupfernen Pot Stills zweifach destilliert.
Der Marc de Pinot Noir Eau de Vie reift mindestens sechs Jahre in alten Cognac Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Als Digestif bei 13°C in einem Tulpenglas genießen.
Farbe: leicht bernsteinfarben.
Nase: frisch und fruchtig, mit Aromen von Trauben, Vanille und Toast.
Gaumen: raffiniert, mit Noten von Apfel, getrockneten Früchten, Haselnuss und Bourbon-Vanille.
Abgang: fein und lang.