Sichuan-Pfefferbeeren im Oktober geerntet.
Nach der Mazeration in Weinbrand werden sie einmalig in kupfernen Pot Stills destilliert.
Das Destillat reift vor der Abfüllung mindestens ein Jahr in Edelstahltanks.
Als Digestif bei 13°C in einem Tulpenglas genießen.
Farbe: transparent, klar.
Nase: Offen und komplex, mit blumigen, pfeffrigen und zitronigen Noten.
Geschmack: rassig und würzig, mit exotischen und pfeffrigen Aromen.
Abgang: lang und intensiv.