Wilde Schlehen im Herbst geerntet.
Nach der Mazeration in unserem Weinbrand werden sie einmalig in unseren kupfernen Pot Stills destilliert.
Unser Wildschlehenbrand reift mindestens ein Jahr in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Als Digestif bei 13°C in einem Tulpenglas genießen.
Farbe: transparent, glasklar.
Nase: fesselnd intensiv mit feinen Aromen von Marzipan, Kirschkern und Sauerkirschen.
Geschmack: weich und seidig, mit Aromen von Mandeln und Schwarzkirschen.
Abgang: intensiv und lang.